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Meilleure Vente n° 1
Jambon Pata Negra Ibérique (épaule) Nourri en Pâturages 4-4.5 Kg | Jamón Ibérico Espagnol Cebo Campo
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Jambon Pata Negra Ibérique (épaule) Nourri en Pâturages 4-4.5 Kg | Jamón Ibérico Espagnol Cebo Campo
  • Le jambon Pata Negra ibérique (épaule) nourri en pâturages est une pièce obtenue des extrémités antérieures du porc ibérique. Il se caractérise par sa forme stylisée, la finesse de sa patte, son sabot noir, sa graisse molle et brillante à la texture douce.
  • Son goût est raffiné et délicat et son arôme se prolonge sur le palais.
  • L'épaule provient de porcs de race ibérique élevés en semi-liberté et nourris avec des herbes aromatiques, des légumineuses et des céréales naturelles, riches en sodium, en fibre et en protéines.
  • Sur l'entaille on peut observer des petites "taches" ou "cristaux" blancs, qui prouvent son affinage lent et une faible salinité.
  • Le jambon (épaule) doit se conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière du soleil. À consommer de préférence dans un délai d'un an. Après ouverture il est recommandé de consommer le jambon dans un délai ne dépassant pas un mois afin qu'il ne perde pas ses excellentes qualités.
Meilleure Vente n° 2
Jambon Bellota Pata Negra coupé au couteau 48 mois d'affinage
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Meilleure Vente n° 3
Jambon Pata Negra 100% Ibérique (Épaule) Nourri au Gland (Bellota) Cinco Jotas (5J) 4,5-5,5 Kg + Support à Jambon + Couteau + Couvre Jambon Jamonprive | Jamón Ibérico
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Jambon Pata Negra 100% Ibérique (Épaule) Nourri au Gland (Bellota) Cinco Jotas (5J) 4,5-5,5 Kg + Support à Jambon + Couteau + Couvre Jambon Jamonprive | Jamón Ibérico
  • Assurance qualité: DOP Jamón de Huelva - Huelva.
  • Temps de maturation: 24 mois.
  • L'épaule 100% ibérique de porc nourri au gland 5J est un produit exquis qui fait partie du régime méditerranéen. Elle représente l'articulation avant du porc exclusivement nourri au gland. Fabriquée avec les meilleurs porcs ibériques de race pure élevés dans les prairies de l'Espagne. Les porcs reçoivent des soins exceptionnels au cours de leur durée de vie et sont nourris exclusivement de glands pendant la montanera. Il aide à réduire le mauvais cholestérol.
  • Le gland apporte un pourcentage élevé d'acide oléique qui confère des propriétés bénéfiques scientifiquement prouvées. En outre, il est riche en acides gras oméga-3, oméga-6 et oméga-9. En espagnol, ce produit s'appelle : Paleta 100% ibérica de bellota Cinco Jotas - 5J entera.
  • Support à jambon Jamonprive + couteau inclus.
Meilleure Vente n° 4
Jambon Serrano Espagnol (Épaule) Réserve Semi Désossée 4-4.5 Kg + Porte Jambon + Couteau | Jamón Serrano
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Jambon Serrano Espagnol (Épaule) Réserve Semi Désossée 4-4.5 Kg + Porte Jambon + Couteau | Jamón Serrano
  • Temps de maturation: 9 mois minimum. Directement d'Espagne.
  • Semi-désossé veut dire que le plus gros os (l'omoplate) a été prise pour faciliter la découpe de la pièce.
  • L'épaule serrana semi désossée est une palette de porc serrano semi-gras de moyenne-grande maturation.
  • Ce produit reçoit son nom de serrano de par la coutume d'affiner le jambon dans les parages des hautes montagnes, où les basses températures facilitent la maturation. Ingrédients: épaule de porc , sel, sucre, conservateurs (E-252 et E-250) et antioxydant (E-301). Allergènes: pas contiens.
Meilleure Vente n° 5
Jambon Serrano Cru Désossé + Support à Jambon + Couteau 1 Kg (Mini) Jamonprive
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Jambon Serrano Cru Désossé + Support à Jambon + Couteau 1 Kg (Mini) Jamonprive
  • Temps de maturation: 10 mois.
  • Le mini jambon serrano cru est un produit fabriqué à partir des meilleures pièces du porc soigneusement sélectionnées afin d'obtenir un produit complètement naturel après le processus de salage et maturation pour ainsi obtenir le meilleur arôme et goût.
  • Il a une couleur caractéristique qui change du rose au rouge pourpre dans la partie maigre et un aspect brillant de la graisse.
  • Il a un goût délicat, peu salé et un arôme agréable et particulier. De texture lisse et légèrement fibreuse. Il inclut un support à jambon et un couteau.
  • Le mini jambon cru doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière du soleil.
Meilleure Vente n° 6
Jambon Pata Negra 100% Ibérique (Épaule) Nourri au Gland (Bellota) Cinco Jotas (5J) 4-5 Kg + Couvre Jambon Gratuit Jamonprive | Jamón Ibérico
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Jambon Pata Negra 100% Ibérique (Épaule) Nourri au Gland (Bellota) Cinco Jotas (5J) 4-5 Kg + Couvre Jambon Gratuit Jamonprive | Jamón Ibérico
  • Assurance qualité: DOP Jamón de Huelva - Huelva.
  • Temps de maturation: 24 mois.
  • L'épaule 100% ibérique de porc nourri au gland 5J est un produit exquis qui fait partie du régime méditerranéen. Elle représente l'articulation avant du porc exclusivement nourri au gland. Fabriquée avec les meilleurs porcs ibériques de race pure élevés dans les prairies de l'Espagne. Les porcs reçoivent des soins exceptionnels au cours de leur durée de vie et sont nourris exclusivement de glands pendant la montanera. Il aide à réduire le mauvais cholestérol.
  • Le gland apporte un pourcentage élevé d'acide oléique qui confère des propriétés bénéfiques scientifiquement prouvées. En outre, il est riche en acides gras oméga-3, oméga-6 et oméga-9. En espagnol, ce produit s'appelle : Paleta 100% ibérica de bellota Cinco Jotas - 5J entera.
Meilleure Vente n° 7
Jambon ibérique Pata Negra Premium de Jabugo 36 mois d'affinage 6,5-7,5 Kg - La Jabuguena - Nourri aux Glands (Bellota)
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Jambon ibérique Pata Negra Premium de Jabugo 36 mois d'affinage 6,5-7,5 Kg - La Jabuguena - Nourri aux Glands (Bellota)
  • Elevage et Production à Jabugo
  • Cochons 100% ibériques élevés en liberté dans 3500 hectare de forêt de chênes.
  • La maison Jabuguena, reconnu pour sa grande qualité
  • Jambon entier à l'Os, Bague Noir: Certification 100% Race Ibérique
  • Nourri aux Glands (Bellota)
Meilleure Vente n° 8
Jambon ibérique Pata Negra Bellota +36 mois 150 gr
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Jambon ibérique Pata Negra Bellota +36 mois 150 gr
  • Jambon ibérique Pata Negra Bellota +36 mois 150 gr
  • Origine: Badajoz, Extremadura (Espagne) Jamon Ibérico Bellota "Pata Negra" âgé de plus de 36 mois
  • Notes sur le produit: Chaque pièce est unique car elle est un produit naturel. Les écarts par rapport à l'illustration de cet affichage sont donc possibles et normaux
  • Jamón Ibérico de Bellota de 36 meses de Curación
Meilleure Vente n° 9
Jambon Serrano Espagnol (Épaule) Réserve + Support à Jambon + Couteau 4.5-5 Kg | Jamón Serrano
  • Temps de maturation : 9 mois minimum.
  • L'épaule serrana (Jambon Serrano) est une épaule de porc serrano de maturation moyenne-haute.
  • Ce produit reçoit son nom de serrano de la coutume d'affiner le jambon dans les hauts pâturages, où les basses températures facilitent la maturation dans les parages des montagnes.
  • Sont inclus un porte jambon & couteau.
  • Directement d'Espagne.
Meilleure Vente n° 10
Jambon Pata Negra Ibérique Entier Pur 100% Nourri Aux Glands Casa De Alba + Support à Jambon + Couteau 7-7.5 kg | Jamón Ibérico Espagnol
  • Le jambon ibérique entier pur 100 % nourri aux glands "sélection Casa de Alba" est un produit entièrement naturel, 100 % nourri aux glands, avec des qualités organoleptiques uniques.
  • Il se caractérise par sa forme stylisée, la finesse de sa patte, son sabot noir, sa coupe en forme de "v" et la fluidité de sa graisse qui fond quand on l'effleure du doigt.
  • La graisse du jambon Casa de Alba possède une texture agréable, composée de protéines de grande qualité et de minéraux, ainsi que de vitamines liposolubles et d'une grande quantité d'acides gras mono-insaturés (acide oléique et polyphénols qui sont de puissants antioxydants).
  • Ces graisses du jambon sont similaires à celles de l'huile d'olive vierge extra que nous trouvons dans les domaines familiaux.
  • Ces deux produits sont très bons pour notre organisme car ils augmentent le bon cholestérol (hdl) et diminuent le mauvais cholestérol (ldl).

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